Posté dans Recettes, Autres le 11 mai 2007 Aucun commentaire »
Rien d’exceptionnel dans cette recette qui justifierai en elle même de rompre mon long silence. J’ai au moins une dizaine de recettes sauvegardées mais non publiées par manque de temps mais surtout de visuel. Je ne sais pas prendre de belles photos de mes réalisations et ça me bloque…
Alors je prends le taureau par […]
Posté dans Conso le 18 mai 2007 Aucun commentaire »
J‘ai lu dans le magazine LSA du 10 Mai une citation du célèbre Joël ROBUCHON:
” Il y a un véritable paradoxe! La cuisine moléculaire est en vogue, alors qu’elle utilise tous les additifs que les industriels de l’agroalimentaire s’acharnent à éliminer”.
J‘adhère complètement . Il est en effet surprenant de constater que les […]
Posté dans Recettes le 21 mai 2007 Aucun commentaire »
Je vais tenter de participer au dernier Blog Appétit.
Celui-ci a en effet pour thème la viande de Salers et le fromage Salers. Si ma mémoire ne me trompe pas, c’est la première fois qu’une viande est à l’honneur de ce concours, alors je me sens un peu obligé.
Par contre il va falloir se remuer les […]
