Clemskitchen

Comme annoncé dans mon précédent billet, je réfléchis comment donner un nouvel élan à enviedeviande.com et à ce blog. Et je pense avoir trouver une formule plus intéressante (enfin, j’espère).

D’une part je repars de zéro pour enviedeviande. Plutôt qu’un outil de recherche de recettes de viande, je le considère maintenant comme une collection de recettes […]

Je pars rarement en vacances en Juillet ou Août, d’une part car c’est la saison la plus agréable de l’année à Nancy (moins de monde et du soleil normalement ) et puis j’aime profiter de la baisse d’activité traditionnelle pour gamberger et péparer la fin d’année.
Et en ce moment je gamberge sur mon […]

Un petit message pour signaler que je vais donner un style plus personnel à ce blog. Je vais m’éloigner du sujet principal “la viande et sa cuisine” pour aborder d’ autres thèmes qui m’intérèssent aussi, tout et n’importe quoi en fait.
A bon entendeur…

Je suis revenu Mercredi dernier de mon petit séjour à Bombay et comme à chaque fois, le retour est pénible. Comme après mes dernières vacances, j’ai été malade (bonne bronchite), à se demander si l’air français me convient vraiment.
Sinon Bombay c’était bien. Je dois vous avertir que c’est presque la quinzième fois que j’y vais […]

J‘ai référencé ce matin la 500ème recette à base de viande sur enviedeviande.com. Je suis un peu en retard sur mes objectifs initiaux, mais j’ai rapidement pris conscience que l’exhaustivité ne menait à rien, aussi j’attache plus d’importance à la qualité de la recette, sa présentation etc…

L‘outil de recherche basé sur le moteur de […]

Vous ne vous en appercevrez vraisemblablement pas (vu le rythme erratique de mes billets) mais ça va être encore plus calme que d’habitude, vu que je m’envole ce soir pour Bombay.

Promis, je ramène un chti qqchose aux 5 premiers commentaires (cela ne s’applique ni à la famille ni aux amis proches, )A bientôt!

J‘ai commencé la promotion d’enviedeviande le week-end dernier et les premiers visiteurs commencent à arriver. Ce n’est pas la grande vague digne d’un chassé-croisé sur l’A6 un week-end de Juillet mais j’espère que ce n’est qu’un début et que la croissance sera soutenue.
Par contre cela ne m’empêche pas de continuer à travailler sur le site, […]

Je vous souhaite une délicieuse année 2007.
Ce blog est devenu l’arrière boutique de mon nouveau projet internet: enviedeviande.com. Après quelques errements je me suis rendu compte que mettre en ligne des recettes ne présentait pas forcément un grand intérêt aussi ai-je décidé de réorienter mes efforts.
Enviedeviande est donc un moteur de recherche qui […]

Comme je le laissais entendre dans mon précédent billet, je n’étais pas convaincu de l’intérêt de publier en ligne mes expériences culinaires.
J’ai donc pris une orientation nouvelle en créant un moteur de recherche spécifique aux recettes à base de viande et de viande uniquement.
C’est: enviedeviande et c’est en ligne.

J‘ai quand même beaucoup de mal à le lancer ce blog. Je suis parti en vacances une semaine et suis tombé malade en revenant, mais cela n’excuse pas tout.
En fait j’ai surtout le sentiment de ne pas être au niveau concernant la confection de fiches de recettes et je cherche à donner un angle […]